HOT ! ペレット燃料で焼く業務用　本格石窯のピザ窯　KIYAKI

ペレットピザ窯 - K I Y A K I - 2年ほど使用しました。現状お渡しで、取りに来て頂ける方お願いします。使用するには販売元に登録が必要です。 ペレット燃料を使用し、自動温度調整が付いています。石窯の最高温度は600℃。通常480℃～560℃程で焼き上げるためサクッとした食感のピザが焼けます。ピザ１枚を９０秒で焼き上げることが出来ます。 連続して焼くことも可能です。サイズKIYAKI-051（窯のみ）H635×W890×D520mm重量50㎏架台標準H560×W520×D520架台ディッシュウォーマーは付いていません。基本スペック 材　質本体：スチール、アルミ、ステンレス 石窯部：国産天然石大谷石 熱　源木質ペレット燃料電　源AC100V焼き時間ピザ1枚75秒～90秒維持費ペレット燃料代：１～１.２kg/時間＝約８０～９０円 電気代：１日約３０円～４０円程度　焼きあがりで 勝負する ピザ窯 「木焼 -KIYAKI-」 の 一番の 特徴は \" 木質ペレット\"という環境に優しい100％木質の燃料を使用しているところです。 ペレット燃料で 調理すると ガスや 電気、木炭等と違い 木質ペレットの 木に含まれる水分により高温蒸気が 食物を覆い 更に 遠赤外線効果により ふっくらジューシーに 焼き上がり 今までにない味を食物に供給してくれます。蒸気を500℃以上に するため 高温で焼く イタリアンピッツァ 等は前述の調理法により 小麦粉本来の 旨味を 引き出すと 同時に 周りはサクサク、中は しっとりもっちり と焼き上げます。 また、木で焼く特殊性にて 冷凍の肉・魚・野菜等 を 冷凍から 焼き上げまで 解凍しながら 短時間で 美味しく 焼き上げること が 可能です。上段には オーブン機能も ついているので ペレットの排熱により 焼き芋 や ローストビーフ 、 キッシュ 、パン、シフォンケーキ などが 同時に 作れます。 ピザ窯の 余熱で オーブン温度が 200℃から250℃ ほどに なりますので オーブンの ための 燃料は かかりません。おいしいパンが 一気に 多数 焼けます。ご覧いただきありがとうございます。。STAUB ピコココット　カンパーニュ　20cm。10/13まで　ルクルーゼ・ポケモンコラボ・ココットエブリィ・ネクター18㌢。即納可　ベビーカステラ　業務用　プロパンガス　LPガス　45穴 カステラ機器。新品＊ルクルーゼ／ココット・エブリィ18ワガラ　サイザル（ライトゴールドツマミ）。シンポ　SHINPO 焼き網 3枚セット　28センチ。ガラス製ホットショーケース 中型 3段。ストウブ (staub) スキヤキ&グリルパン 26cm。【フランス製／純銀】トング「ブライトカット」１点／No.3。【 美品・中古 】FTW （ビューラプレート）。レミパンプラス 24cm フライパン 黒 和平フレイズ　新品未使用品。⭐︎お値下げ⭐︎ LE CREUSET パンプキン型　24cm シーソルト。杉本 牛刀 210mm。★最終値下げ★【銅鍋】天ぷら鍋☆すき焼き鍋☆両手鍋。VG10本焼き 柳刃包丁 鞘付き 鏡面仕上げ レジン強化八角柄　尺寸。切り付け柳刃包丁 本焼き 黒檀 約33cm 鞘付き 作者 英。166◆DANSK 27cm ラージベイカー　両手鍋　スクエア型　赤いホーロー。切付型柳刃包丁 8寸 24cm 研ぎ済み